Все по-голямо внимание се обръща на фитоестрогените като фактори в борбата с някои болести - остеопорозата, диабет втори тип, някои видове рак. Повечето изследвания са насочени към съдържанието им в растителните източници. Така се подценява реалното им консумиране, сочи Science Daily.

Фитоестрогените са налице не само в плодовете и зеленчуците, но и също в много храни от животински произход. Такива са месото, млякото.Едни от тях, изофлавоните, са с още по-високо съдържание и в соевите продукти.